Croquetas de jamon ibérico y boletus

Croquetas. Un plato profundamente unido a todos nosotros desde nuestra infancia. La aparición de una fuente de croquetas caseras en la mesa familiar siempre ha sido y será una fiesta. Su elaboración está cargada de trucos personales, por lo que no hay dos recetas exactamente iguales. Esta es nuestra propuesta, que busca la cremosidad de […]